In materià di qualità, ambiente e sicurezza nel perseguimento di obiettivi quali la soddisfazione del cliente, il miglioramento continuo delle prestazioni, la riduzione degli impatti dei propri aspetti ambientali, la prevenzione dell’inquinamento, il rispetto delle prescrizioni ambientali, La Fortezza ha implementato un efficace sistema di gestione per la qualita’ e l’ambiente conforme ai requisiti delle norme ISO 9001:2000 – ISO 14001:2004 ottenendo la certificazione di qualità dal 1996 la certificazione ambientale dal 2006, Il marchio ACAI CISI dal 2002 a garanzia di applicazione di norme di buona tecnica e prodotto sicuro.
Nella costante propensione alla soddisfazione del cliente e al continuo miglioramento del sistema di gestione della qualità, La Fortezza ha ottenuto nel dicembre 2009 la sua prima certificazione di gruppo, che attesta la conformità alle norme internazionali ISO9001:2000 dei suoi stabilimenti in Francia e Argentina, oltre a quelli italiani, certificati dal 1996.
