Ла Фортецца всегда стремится отвечать запросам клиентов, оптимизировать работу компании, сокращать негативное влияние на окружающую среду, препятствовать её загрязнению и соблюдать все правила охраны окружающей среды. С этой целью Ла Фортецца разработала эффективную систему менеджмента качества и влияния на окружающую среду в соответствии со стандартами ISO 9001:2000 ISO 14001:2004, получив сертификат качества в 1996, экологический сертификат в 2006 и марку ACAI CISI в 2002 г.



